味噌ラーメンが食べたくなり、訪問。
味噌の金子
文字通りの、味噌ラーメンの専門店。
以前にも訪問したことがあったのだが、いつだったろう、７年くらい前？？
久しぶりの訪問となってしまった。
お昼時の駐車場は満車、賑わっている。
店内
外観もそうだが、店内も独特の雰囲気。
「雑多な昭和レトロ」という感じ。
どういうコンセプトでまとめているのか、店主を問い詰めたい。
メニュー
赤、銀、金の味噌ラーメンが用意されている。
赤味噌、白味噌、こってり味噌、という違いらしい。
銀の味噌ラーメン(810円)
もやしが大量！一見してボリューム感あり。
メンマ、ネギ、のり、チャーシュー。
シャキシャキもやしが多いのは、もやし大好き「もやしっ子」としては嬉しい！
チャーシューはほろほろで厚みもある、おいしい。
スープは白味噌にダシを効かせていて、口当たりが良く上品さがある。
麺はもちっとした中太麺。腹にたまる感がある。
味・量ともに満足。
久しぶりの訪問になったことを悔いた。
店内は喫煙可らしく、近くに喫煙者がいたのが残念だった。