妻の仕事が激務です。
私がやるしかないので、いろいろ家事をやっています。
料理も結構やっていて、やっぱり頻度が高いと、
メニューに変化をつけたくなるし、栄養バランスとかも考えるし、
ってことで料理のメニューが増えています。
先日は煮魚を作ってみました。
みりん、料理酒、醤油、砂糖に水を加えて、蓋をして十分くらい煮る。
メカジキの煮魚の完成。
うん、おいしくできた！
魚を食べさせようと思った時に、刺身は子どもたちはまだ食べつけないので、
普通は焼魚になるのですが、そこに煮魚も加われば
食べさせやすくなりますね！
というか私が煮魚好きなんですが(笑)