年末、実家に帰った時に親を連れて、
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地元のお気に入りのラーメン屋に行きました。
「らーめん工房みそ伝」です。
以前１度記事にしたことがあります(記事)。
訪問は３年振り。
お店の外観がきれいになっていました。
前回訪問時に「きれいにした方がいいのでは？」と言ってみたんですが、
私の意見を受けて（？）きれいにしてくれたようです。
気持ちよく入店できますね！
特みそラーメン(800円)
きれいな出来栄えです。
こってり濃厚な味噌。味が濃厚ということであって、
スープ自体がドロッとしているということではないです。
柔らかいチャーシュー、メンマ、多めのもやし。
麺は中からやや細めのちぢれ麺。
うーんおいしい。一心不乱に食べてしまう。
ボリューム十分、食べ応え十分。
私も父も母も「はー満足×２」。
訪問が３年振りになってしまったことを悔いた。
この「みそ伝」は私が学生時代からあったので、
もう20年近くやっていることになるか？
地元の名店として一押しです。