暑くなって、冷たいそばがおいしい季節になりました。
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瀬谷そば
おいしい味噌らーめん屋さん「道進らーめん」の隣にある。
駐車場が共用となっていることから、経営母体は同じなんでしょうか。
食券を買ってカウンターに渡して、番号が呼ばれたら受け取り、
食器下げも自分で行うという、セルフ方式。
もりそば＋いなり（380円＋80円）
冷たいそばは十割そばで提供されるが、温かいそばは二八そばで提供される。
そばは店舗内で毎日手打ちで作られているという。
うまい！
やや細めの麺ながら、適度な歯応え。
スルスルと喉越し爽快、箸が止まらない！
肉大根そば＋から揚げ（680円＋250円）
嫁さんは前回もこれを食べていたので、気に入ったようです。
大根は自分で下ろし、そばと肉と和えて食べます。
ピリっとした大根おろしは健康にも良く、そばと合うようです。
こんな良いそば屋が近くにあることを発見して嬉しい。
おにぎりや各種天ぷらも安価に提供されていて、ツカえるお店。
我が家の行きつけになるでしょう。
思えば、丸亀製麺に代表されるセルフうどん店は全国に普及したが、
セルフのそば屋ってのも、もっとあっていいと思うんだよね。