2014年1発目の更新です。
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みなさま、今年もよろしくお願いいたします。
今年の正月は嫁さんの両親+義兄が我が家に押し寄せまして、
僕がお婿さんになったかのような感じになっております(苦笑)
それで、元旦はおうちでゆっくり過ごしたんですが、
今日はお出かけすることにして、新横浜ラーメン博物館に行きました。
2か月前に行った時(記事)に、「ここは親を連れてきたら喜ぶよね」
と嫁さんと話をしていたのです。
10:30の開店と同時に着くように行ったら、既に入場待ちの行列が!
しかし入ったら適度に人が分散して、結果的に空いていました。
1店舗目は、前回行った博多とんこつラーメンの店「砦」に入りました。
いやーやっぱりおいしかった!
この日は札幌みその「すみれ」と並ぶ行列の長さになっていました。うなずける。
そして今回は2店舗目の記事となります。
げんこつ屋
げんこつラーメン・ミニ(550円)
塩と醤油のスープを合わせた「黄金」スープ。
魚介と鶏肉でダシを取っているそう。
ああ、確かにこのスープはおいしい。
魚介風味は抑え目で、あっさりしながらも深みを感じさせる。
嫁さんは「コンソメスープみたい」と言っていましたが・・・
麺は、何というか冷やし中華の麺のような感じ。
このスープを活かしきる麺が他にあるような気がしてしまう。
子ども達は昭和の雰囲気の館内ではしゃいでいました。